某天婆婆說她很想吃吃看大阪燒，剛好她的生日到了，於是我們決定在初穗為她慶生。
其實對於大阪燒，我的印象一直停留在TEN屋，對於大阪燒、文字燒這些其實一直搞不太清楚Orz，可是TEN屋強調自己做，座位上有滾燙的鐵板說實在不太適合帶小朋友去，
所以GOOGLE到南京東路上知名的「初穗」。
到了店門口，不是很華麗的門面，而是溫馨感，整體就像是家庭料理風格，感覺還滿舒適的，第一印象不錯。
店內氣氛還不錯，有一般洋式座位跟半和式座位，就是改良式的跪坐，變成中間有凹槽可以把腳放進去，就不會跪到腳麻，也很適合小孩，因為他們很愛躲在裡面玩耍(默)。
店內一角。
整間店算是狹長型的，雖然不是很大很寬敞，但整體排列的位置亦不會使人感到太擁擠不舒服。
首先上菜的是紫酥捲跟酥炸雞腿肉。
裡面是魚肉跟紫蘇葉還有小黃瓜等等，吃起來很爽口，紫蘇味很香。
失焦的炸雞...其實就是炸雞，只要肉不乾不柴就不至於失敗的一道~
生魚片，是滿新鮮的，可是價位$880，在這裡好像C/P值不高，建議點家庭料理吃吃比較實際。
這道是明太子XX魚捲...(過了一個禮拜真的很難回想，可怕的記憶力啊啊啊)，很特別的組合，吃起來也滿不錯的，魚肉新鮮又很細緻，味道不會過鹹。
菠菜烘蛋，介紹的阿姨說這是滿常見的家庭料理，事實證明真的不錯吃，也很適合小朋友。
胡麻豆腐，涼拌菜，嫩豆腐搭配胡麻醬還有芝麻跟一些蔬菜，十分適合炎炎夏日(還沒到吧)，適合炎熱的天氣。豆腐本身沒有味道，所以要一定要沾上醬汁才好吃。
店員大姊建議的隱藏菜單，海鹽炒麵! 是新產品來著，還沒有放進菜單裡，相對於日式炒麵的又甜又鹹，這道使用海鹽醬調味的炒麵是比較單純的鹹味。對於不愛菜裡有甜味的我，這道非常好吃，一口接一口停不下來，大推！
主角出現了─綜合海鮮大阪燒！滿滿的配料，有蝦、花枝等等，配著跳舞的柴魚片一上桌令人食指大動。
這一盤約兩人份，建議點一盤然後可以多點其他菜色分食，可以吃比較多道~(請原諒我又失焦><)
切開的厚度約3公分左右，算是滿厚實的，整體算紮實的口感，四個大人一人約可吃到兩小塊，其實一路吃完還滿飽的，是個完美ending。
至於剖面圖，因為完全失焦，所以，就不附圖了...
這裡的消費是點菜金額+10%，每道約200多元起(除了生魚片)，吃飽的話算中偏高的價位，不過整體環境跟菜色都不賴，尤其適合家庭聚餐！大推一下。
我們去那天是星期六，六點到還有幾個空位，不一會兒就座無虛席，所以一定要先訂位。
期待下次再訪～
營業時間：11:30~14:30、17:30~23:00(最後點餐時間:22:00)
全年無休
網址：www.hatsuho.com.tw
地址：台北市南京東路一段44號
電話：2522-1251, 2563-4628
捷運中山站新光三越本館出口，上來後沿南京東路直走過中山北路，接近國際大飯店。
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